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夏日炎炎,绿豆汤这么喝简直就是“神仙水” 真消暑!

来源:开封网、养身厨房综合    2019-07-08 16:54

夏天来了!

炎热的夏日

来碗清爽的绿豆汤

再舒服不过了

既能清凉解暑

还有降血压、解毒等功效


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SUMMER

  不过这碗绿豆汤你真的喝对了吗?要是喝不对可就全毁了,难以消暑还伤身。那么,怎么喝才能更好地发挥它的功效?喝绿豆汤又有哪些要注意的呢?小编跟你们一起说道说道~


绿豆汤里加点料,功效翻倍!

  在煮绿豆汤时,放点它的好搭档们,可以使汤功效更好~


1. 加薄荷——清咽利喉




  夏天气温高,很多人感觉嗓子干燥,像是憋着一团“火”。单纯喝绿豆汤也有助于降火,但如果加点薄荷效果会更好。


  绿豆本身具有止咳降火的功效,而薄荷味辛性凉,“性锐而轻清,善行头面,用治失音,清咽喉”,二者一起用,功效更佳。


  绿豆和薄荷最好分开煮。


2. 加陈皮——健脾助消化




  人们在夏季脾胃容易不舒服,稍微油腻或者吃多一些就会感觉腹胀不适,在绿豆汤中加入陈皮,能起到很好的健脾助运作用。


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  陈皮性味辛温,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,煮绿豆汤时放一些,可以加强绿豆的化湿作用。不过因为橘白部分性偏温,会削弱绿豆清热解毒的效果,所以要提前把它刮掉。


3. 加红枣——健脾补血




  与其他季节相比,夏季多雨,再加上暑湿的侵袭,人们很容易胃口不好,或因营养吸收不足而肤色欠佳,不妨在你爱喝的绿豆汤里加点红枣。


  绿豆配上健脾益气、补血养血的红枣,对清热解暑、健脾补血,增进食欲的效果非常好。